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| Bull,Marilena Longo; Martins,Márcia Regina Fernandas Boaro; Dalva Cesário,Maria; Padovani,Carlos Roberto; Mendes,Ariel Antonio. |
| Lately, researchers have taken into consideration studies on birds since they represent an excellent nutritional source. There are several classical descriptions of the male reproductive tract, always aiming at establishing a correlation with shape, testicular size, age and sexual maturity. This study analyzed 50 male Gallus domesticus, 1 to 64 weeks old. The birds were collected with 10 days and then weekly until 24 weeks, following 37, 48, 59 and 64 weeks, and sacrificed by cervical displacement. It was observed the sintopies of testis with the other organs. Further, it was done the testicular measurement and then the statistical analysis by following the model of testis weight variation due to the animal age. Our results showed that the maximum weight... |
| Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Anatomy; Testis; Fowl. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-95022007000400007 |
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| Garcia,Rodrigo Garófallo; Mendes,Ariel Antonio; Andrade,Carla de; Paz,Ibiara Correia de Lima Almeida; Takahashi,Sabrina Endo; Pelícia,Kléber; Komiyama,Claudia Marie; Quinteiro,Renata Rangel. |
| O experimento foi realizado nas instalações experimentais da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp, Campus de Botucatu e objetivou-se avaliar o efeito das dietas com milho e farelo de soja, sorgo com alto tanino e farelo de soja e sorgo com baixo tanino e farelo de soja sobre o desempenho, rendimento de carcaça e parâmetros gastrintestinais de frangos de corte. Foram utilizados 1200 pintos de corte de um dia, da linhagem Ross 308, distribuídos em 24 boxes em um delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2, três dietas: 100% milho e farelo de soja, 100% sorgo com alto tanino e farelo de soja (SAT) e 100% sorgo com baixo tanino e farelo de soja (SBT) e dois sexos, com 4 repetições de 50 aves cada. O desempenho... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Desempenho; Frangos de corte; Intestinos; Sorgo; Tanino. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542005000600020 |
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| Almeida,Ibiara Correia de Lima; Mendes,Ariel Antonio; Oliveira,Edson Gonçalves de; Garcia,Rodrigo Garófallo; Garcia,Edivaldo Antonio. |
| Um experimento foi realizado para avaliar o efeito de dois níveis de lisina na dieta sobre o rendimento e qualidade da carne de peito de frangos de corte. Dois mil pintos de um dia da linhagem Ross foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (dois sexos e dois níveis de lisina). As aves foram alimentadas com dietas iniciais (1 a 21 dias), crescimento (22 a 42 dias) e acabamento (43 a 49 dias), contendo 100% dos níveis de lisina recomendados pelo NRC (1994), ou 110% nas rações iniciais e de crescimento e 120% na ração de acabamento. Dessa maneira, os níveis de lisina recomendados foram de 1,10, 1,00 e 0,85% ,respectivamente, enquanto os níveis considerados altos foram de 1,21, 1,10 e 1,02%, respectivamente, nas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Carne de peito; Frangos de corte; Lisina; Qualidade da carne. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000700017 |
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| Fernandes,Barbara Cristina da Silva; Martins,Márcia Regina Fernandes Boaro; Mendes,Ariel Antonio; Paz,Ibiara Correia de Lima Almeida; Komiyama,Claudia Marie; Milbradt,Elisane Lenita; Martins,Bruna Boaro. |
| The objective of this study was to evaluate the correlation between the ability to walk (gait score), incidence of femoral degeneration, tibial dyschondroplasia, valgus and varus deformity and leg symmetry of broiler chickens. Male chickens of the Cobb strain from a commercial poultry farm were utilized in this experiment. Fifty 35 and 42-day-old birds were evaluated according to the gait score and valgus or varus incidence. To assess the bilateral symmetry and the lesion score for femoral degeneration and tibial dyschondroplasia, broilers were weighed and euthanized for the removal of the femur and tibia of both legs. The lesion scores for femoral degeneration and tibial dyschondroplasia, varus or valgus deformity, bone symmetry and gait scores of the... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Animal welfare; Bone symmetry; Femoral degeneration; Tibial dyschondroplasia. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000800021 |
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| Madeira,Luciene Aparecida; Sartori,José Roberto; Saldanha,Érika Salgado Politi Braga; Pizzolante,Carla Cachoni; Silva,Maeli Dal Pai; Mendes,Ariel Antonio; Takahashi,Sabrina Endo; Solarte,William Vicent Narvaez. |
| Avaliou-se o efeito da linhagem, do sistema de criação e do sexo sobre o peso vivo, o rendimento de carcaça e de pernas e os aspectos morfológicos das fibras musculares esqueléticas do músculo flexor longo do hálux de frangos de corte. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2 x 2, ou seja, quatro linhagens (Ross-308, Pescoço Pelado Label Rouge, Caipirinha e Paraíso Pedrês), dois sistemas de criação (confinamento e semiconfinamento) e dois sexos, com duas repetições por tratamento, sendo que cada ave retirada ao acaso aos 56 dias de idade foi considerada uma unidade experimental, totalizando 64 aves. A linhagem Ross apresentou maior peso vivo e maiores pesos de carcaça, de pernas, de carne de penas e do músculo... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Exercício; Fibra muscular; Frangos de corte; Linhagem; Semiconfinamento. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000800018 |
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| Komiyama,Claudia Marie; Mendes,Ariel Antonio; Sanfelice,Cristiane; Cañizares,Marleide Costa; Roça,Roberto de Oliveira; Takahashi,Sabrina Endo; Rodrigues,Luciana; Cañizares,Gil Ignácio Lara; Paz,Ibiara Correia de Lima Almeida; Cardoso,Karen Franco de Godoi. |
| O objetivo do presente trabalho foi avaliar as características de qualidade: pH, cor, valor R, perda por exsudação, capacidade de retenção e absorção de água, capacidade de emulsificação, perdas por cocção, força de cisalhamento e análise sensorial da carne de matrizes pesadas de descarte de frangos de corte. A carne de peito de matrizes apresentou valores médios do parâmetro pH, valor R, perda por exsudação e valor de L* de 5,70, 1,43, 2,00 e 50,11, respectivamente. Para a capacidade de retenção e absorção de água, perda de peso por cozimento e força de cisalhamento, os valores médios foram de 77, 58, 18% e 4,94kgf cm-2, respectivamente. Na análise sensorial, a carne de matriz apresentou baixa intensidade de maciez (6,9) e menor suculência (3,4) e foi a... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Qualidade da carne; Maciez; Matrizes; Frangos de corte. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000700022 |
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